HOT ! 御岳　THE FIRST EDITION 2025 MIZUNARA ミズナラ

MIZUNARA OAK CASK MATUREDソレラシェリー樽も、バーボン樽も、それぞれ、シェリー酒とバーボンの薫りが樽に宿っています。だからこそ、ミズナラ独特の薫りが「命」となります。多くのミズナラ・ウイスキーは、その希少さゆえに、鏡板のみやフィニッシュのみに使することが多い中、私たちは、完全なるミズナラ樽として使し、さらに、ニューポットの段階から熟成するという、極めて贅沢な仕込みを行なっています。じっくりとゆっくりと育ちながら、のように気品ある芳、檀や伽羅を思わせる豊潤な薫り、奥行のあるウッディさに、繊細なスパイス感を纏っていきます。発酵するお酒を極めたい（焼酎、ワイン、ウイスキー、日本酒）その純粋な思いから、2019年鹿児島県薩摩半島のほぼ中央、広大な丘陵地に拓かれた標高400メートルほどの場所に御岳蒸留所を構えました。2019年〜 御岳蒸留所で製造。水は、地下300メートルから毎分1000リッター以上湧き上がる天然軟水。厳選したミズナラ樽を使用。アルコール感は心地よく、じんわりと広がるウォーミングな印象。タンニンはほとんど感じられず、なめらかで伸びやかな口当たり。(メーカー資料より)。山崎12年 & 響ジャパニーズハーモニーセット。いっぽうミズナラの樽は、まさに生まれたて。Hibiki Japanese Harmony 響 ウイスキー 700ml。山崎　ウイスキー ノンエイジ 　シングルモルト 箱付き。希少なジャパニーズオーク「ミズナラ」の中でもその品質に定評のある北海道・東北産のミズナラを使用。山崎 18年 空瓶3本+空箱3箱、 響 21年 空瓶 1本+空箱1箱セット。竹鶴 17年ピュアモルト 700ml 二ッカウヰスキー。熟成に時間がかかるミズナラ・ウイスキー。サントリー山崎12年 700ml 箱入り。サントリー 山崎・白州 ミニボトル180ml 4本。生まれたての樽、生まれたてのニューポットが折り重なり完成した唯無の味わいを、ぜひ。ウイスキー Suntory Whisky Millennium 15 Years 700ml。サントリー 山崎 180ml 4本 NV 43％ SUNTORY ノンエイジ。錦江湾に浮かぶ桜島（御岳）を望むことができるこの地は、暑い季節でも冷涼で貯蔵に適し、なんといっても、長い年月をかけて濾過され磨かれた透明感のあるウイスキー造りに適した天然の軟水がふんだんに湧き上がります。サントリー 白州・山崎 シングルモルトウイスキー2本セット 700ml。山崎18年 空箱 ５枚・響21年 空箱１枚　セット。原料 選び抜いた二条大麦、ノンピート麦芽。新品未開封　old parr classic 18 years 18年ウイスキー。山崎シングルモルトジャパニーズウイスキー700ml×2本。樽もウイスキーのだいじな原料。ウイスキー Ichiro's Malt Chichibu Classical Edition。ニッカウイスキー　余市　宮城峡　2本セット。Tasting note和菓子を思わせるキャラメルの甘い香りに、洋梨やりんごの果実香、ほのかなバニラのニュアンスが重なる。【未洗浄】響21年 空瓶3空箱3セット。知多 販売店6600円→5000円(値引1600円) 2本 700ml 43%。ミズナラ樽由来の繊細で甘やかな樽香と果実の風味が口中に膨らむ。Ballantine's バレンタイン 17年 700ml 2本セット。【未開封】ニッカ　ウイスキー　グランドエイジ　660ml。フィニッシュにはほんのりとした甘苦さを和えながら、全体として甘やかな余韻が穏やかに続く。未開封　Blanton's シングルバレルバーボン 46.5%